現代人生活水平提高，對食品質(zhì)量要求越來(lái)越高，我們希望食品都是新鮮可口的。在食品包裝中充入氮氣，便能有效的隔絕食品、水果和空氣接觸，避免食品被氧化、腐敗。制氮機的氮氣是物理方式提取，和化學(xué)性質(zhì)的防腐是不一樣的，不會(huì )留下任何的殘留物。

　　制氮機廠(chǎng)家表示目前此包裝已被廣泛地應用于炸薯片、肉干、新鮮水果、蔬菜、堅果、餅干等各類(lèi)食品的包裝。 這么好的包裝效果以及因此而產(chǎn)生的經(jīng)濟效益已得到了食品生產(chǎn)商和使用者的認可。在人們常常用的飲料茶葉包裝中充入一定數量的氮氣，使之與空氣隔絕，這類(lèi)包裝的茶葉一年后仍色澤如新，茶香四溢。

　　制氮機廠(chǎng)家中制氮機在食物的貯藏和運輸中，氮氣的作用更是令人嘆為觀(guān)止。傳統的糧食儲藏都采用化學(xué)董蒸法來(lái)防止蟲(chóng)類(lèi)的侵害。而使用充氮儲存，則完全是物理性質(zhì)的儲藏法，不會(huì )遺留任何殘物，加之氮氣是惰性氣體，無(wú)隱患。所以此法既健康、經(jīng)濟又安全可靠，可謂一舉兩得。

　　相比較充氮儲藏要比未充氮儲藏的保質(zhì)期至少能延長(cháng)十個(gè)月以上。對于水果這類(lèi)易腐爛物質(zhì)，充氮儲藏效果尤為顯著(zhù)。較之使用化學(xué)防腐劑所帶來(lái)的經(jīng)濟效益和社會(huì )效應相比非同尋常。