消費者需要高質(zhì)量包裝的食品以及新鮮的水果，可是化學(xué)防腐劑危害危害我們的健康。此時(shí)制氮機提取的氮氣能幫我們很好的解決這個(gè)問(wèn)題。

　　氮氣是基本的環(huán)境物質(zhì)，它是一種化學(xué)性質(zhì)不活潑、無(wú)色無(wú)味的氣體，約占地球大氣的79％。氣態(tài)氮用于保存食品時(shí)不會(huì )留下化學(xué)殘余物。

　　包裝：氮氣用于食品工業(yè)是為了保護易受大氣中的氧氣和濕氣損害的化合物。氮氣取代食品包裝中的氧氣和濕氣，會(huì )降低食品的腐敗及因空氣帶來(lái)的質(zhì)量損失。

　　在食品包裝中采用減少空氣而不是采用化學(xué)防腐劑的方法，已被證明是可以延長(cháng)食品壽命的另一種方法。幾乎每一種類(lèi)型的快餐食品的包裝都可以使用氮氣，包括炸馬鈴薯片、肉干、新鮮水果切片、蔬菜、堅果、餅干和小甜餅。制氮機提取出來(lái)的氮氣在食品包裝中解決潮濕的問(wèn)題。降低氧含量就可以降低食品的氧化和褪色。

　　食用油類(lèi)和無(wú)碳酸鹽飲料也受益于氮氣，一些容器中，液體和蓋子之間存在一個(gè)“頂部空間”，在這個(gè)小空間里用氮氣取代空氣，便能讓液體的保質(zhì)期最高達500％。